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披薩草怎么用 披薩草做法分享

披薩草怎么用 披薩草做法分享

發布:2020-04-01 12:18:25

??披薩草,是一種草本植物,又叫做牛至、紅女王西洋蓍草、馬約蘭,常常會被用來做調味料。西餐大家都吃的很多,吃西餐我們會看見各種各樣的調味品,可能很多人都沒在意,其實披薩草就是最常出現的調味料之一。披薩草吃起來會有胡椒的辣味,還會有點苦。那么,披薩草到底怎么用呢?可以用來干什么呢?下面就由小編帶你去了解一下吧。??

披薩草田園沙拉

主料:三色彩椒(適量)黃瓜(適量)圣女果(適量)甜瓜(適量)萵苣(適量)

調料:萵苣葉(適量)披薩草(適量)橄欖油(適量)醋(適量)白糖(適量)

1、三色彩椒切不規格的三角小丁。開水焯一下,過涼水,撈出水后備用。

2、甜瓜、萵苣切小丁、黃瓜切小厚象眼片、圣女果一切兩半。

3、全部食材放入容器里。

4、加入披薩草、橄欖油、醋、白糖。拌勻裝盤即可!

披薩草芝麻烤雞腿

1.琵琶雞腿洗凈,用鋼針扎若干小孔,方便腌制時更入味

2.將雞腿放入容器中:加鹽、白糖、蔥姜和料酒

3.倒入老抽

4.再倒少許生抽

5.揉搓均勻后,加蓋腌制24小時以上

6.雞腿皮面朝下放至烤架上,下面用鋪好錫紙的烤盤托著,兩面刷腌汁后,送入預熱好的烤箱中層:210度上下火,烤45分鐘左右

7.大約10分鐘后取出翻面,繼續送入烤箱

8.準備好蜂蜜和麥芽糖,用少許溫水調汁

9.10分鐘后,取出刷蜂蜜混合汁,繼續烤

10.約10分鐘后,取出翻出刷蜂蜜混合汁,繼續烤

11.這時準備披薩草

12.再次取出,在雞腿表面撒上:適量芝麻

13.撒一層披薩草,最后再烤5分鐘即可

14.時間到,披薩草芝麻烤雞腿出爐,香的不得了,已經等不及開吃了~

披薩醬做法:

披薩草是西餐披薩常用的香料,國外的一種植物香料,皮薩草先撒到披薩醬里,然后一起刷到披薩餅底上。

批薩草嘗起來有點苦味和胡椒般的辛辣味,而且相當美味。

材料:蕃茄、洋蔥、蒜頭、黃油、披薩草、砂糖、鹽、黑椒粉、雞粉。

做法:1.洋蔥切碎末,蒜頭切片,蕃茄切小塊用料理機打成漿;

2.鍋里放適量黃油融化,加入蒜片爆香;

3.先倒入洋蔥末炒香,再倒入番茄漿翻炒;

4.調入適量披薩草、黑椒粉、白砂糖,小火煮至醬濃稠;

5.調入少許鹽、雞粉即可。

好了,以上就是披薩草的做法啦,想嘗試的朋友可以去購買材料回家,做給家人或朋友吃。披薩草雖然是調味料,但是也有它獨特的功效。在試驗中,披薩草的葉和莖有抗菌的功效,而且對變形桿菌抗菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌的抗菌能力最強。盡管有一定的好處,我們也不能多吃,特別是小孩子。因為披薩草是一種容易上火的食品,吃多了容易上火。

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